人形町で中華「新」と魚屋さん

人形町で中華料理?？？

「町中華」と思いきや「創作中華」でした。

辛味が抜群で、今まで食べたことのない味。語彙が乏しく説明できませんが、本当に美味しかったです。

（思い出せる範囲でメモ📝りました）

前菜盛り合わせ

　よだれ鶏、里芋、🐚、豚の内臓

鮮魚のサンラータン茶碗蒸し

　魚は白身だったけど、、、

ポルチーニ茸の焼売

　醤油いらずなしっかり味付き

おまかせメイン料理

　黒酢酢豚　山芋とイチヂク添え　美味い

旬の野菜料理

　冬瓜とワンタンのやさしい煮物

和牛麻婆豆腐　

　和牛ゴロゴロで辛さに負けないコク

デザート　

　柑橘系？のジュレ

　カシューナッツ（絶妙な味付けみそ？）

お酒

　南高梅を日本酒で漬けた梅酒

メチャクチャなコメントですが、とても幸せな時間でした。

　　　　〜美味しい時が幸せ😀〜

（インスタより）

シェフは名店で修行を積み独立なさったとか、真面目そうで素敵な方でした。

帰りに🐟魚屋さんに寄り道

間口が小さく見逃しそうな店構えですが、魚は新鮮。おまかせ刺身、国産アサリ、太刀魚など新鮮なものが沢山。何を買おうか迷い、アサリ、鮭、青のりをいただき急いで帰路に着きました。

青のりはクリームチーズとレモン汁で和え

ピンクペッパーのせてディップに

暑い日でしたが、

🐸カエルと浴衣でお出かけ😍

わかりづらいですが、

帯締め、日傘のパイピング、そして下駄の坪を臙脂色で揃えました。

帰宅後、嫌な予感が〜

帯の下辺りにアセモ発見💡アチャー😣

オイラックス塗って3日で治します。